Jáhlovo-makový pohár

28. září 2011 v 6:00 |  Sladké

Sladký, zdravý krémový dezert, bez zrnka cukru. Pokud máte rádi mák a rozinky, určitě vyzkoušejte :-) Veganské, bezlepkové, bez cukru.


Potřebujeme (na 4 poháry)
jáhly - 1 šálek
mák - 1 šálek, pražený, mletý
rozinky - 1 šálek
řasa Wakame - asi 2 cm
mrkev - 1 střední, jemně nastrouhaná

1 Jáhly, mák a rozinky (v poměru 1:1:1) dáme do hrnce se silnějším dnem a propereme. Dolijeme čistou vodu (asi 2 šálky) a vaříme na mírném ohni asi 45 minut. Dle potřeby doléváme trochu horké vody.

2 Po 45 minutách přidáme k jáhlám nastrouhanou mrkev a vaříme dalších 15 minut.

3 Nakonec vše rozmixujeme na hladký krém a nalijeme do pohárků.

Inspirace
Recept jsem našla v sešítku Krémové dezerty Dýně na pařezu. V receptu není upřesněné, zda použít mák mletý - já jsem mák poprvé nemlela a jedlo se to docela dobře. Pak jsem našla podrobnější verzi na internetu, kde stálo, že se má použít mletý mák. Musím přiznat, že s mletým mákem je pohárek lepší. Autorky také doporučují jíst tento dezert ještě teplý, ale mně chutnal víc studený a (hojně) posypaný praženými slunečnicovými semínky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Všechny recepty na tomto blogu jsou veganské. Při vaření receptů používám převážně biopotraviny, ovoce a zeleninu spíše z trhu či ze zahrádky.